미니밥버거
밥 · 굽기 · 약 28분 · 재료 15가지
재료
찹쌀100g
현미쌀50g
소고기50g
양파20g
마늘10g
빵가루10g
으깬두부20g
치즈30g
토마토30g
양념올리브오일10g
버터10g
생크림10g
소금0.2g
후추0.02g
마요네즈20g
만드는 법
- 01
찹쌀과 현미는 깨끗이 씻어 30분 이상 충분히 불려 밥을 지어, 둥글둥글하게 패티를 만들어 놓는다.

- 02
마늘과 양파는 곱게 다져 볶아 준비 한다.

- 03
다진고기에 볶은 양파와 마늘, 빵가루, 생크림, 으깬두부, 소금, 후춧가루를 넣어 골고루 섞는다.

- 04
섞어진 소고기를 둥글게 패티를 만들어 놓는다.

- 05
토마토는 편으로 썰어 준비한다.

- 06
팬에 올리브 오일과 버터를 넣고 팬이 따끈하게 달궈지면, 밥패티를 먼저 굽고, 소고기 패티를 구운 후, 밥패티에 마요네즈를 살짝 바르고, 치즈와 토마토를 올리고, 구운 소고기패티를 올려 다시 밥패티를 덮어 완성한다.

조리 팁
햄버거를 좋아하는 아이들에게 밥패티와 다양한 재료가 들어간 소고기패티를 넣어 만든 밥버거는 나트륨 함량도 낮고 영양가 있는 인기 만점 버거예요.
| 열량 | 530.9kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 80.0g |
| 단백질 | 18.0g |
| 지방 | 15.4g |
| 나트륨 | 125.1mg |
나트륨125.1 mg1일 기준의 6.3%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
밥 112개 중 열량 하위 88%, 나트륨 하위 38%, 단백질 상위 18% 입니다.
100kcal당 나트륨 23.6mg
탄:단:지 = 60 : 14 : 26
탄 60%단 14%지 26%
참고: 원본 나트륨 수치가 재료 구성과 맞지 않아 검증이 필요합니다.
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기