건강가지말이+참깨마요소스
반찬 · 굽기 · 약 28분 · 재료 11가지
재료
가지200g
단호박30g
삼색파프리카30g
당근30g
사과30g
배30g
무순10g
청고추20g
양념마요네즈30g
참깨40g
꿀20g
만드는 법
- 01
가지는 길이대로 얇게 슬라이스한 뒤 살짝 굽는다.
- 02
파프리카, 당근, 사과는 얇게 채썬다.
- 03
단호박은 속을 파내고 쪄서 으깬다.
- 04
참깨에 마요네즈, 꿀, 간 배를 넣고 섞어 참깨마요소스를 만든다.
- 05
구운 가지에 단호박을 얇게 바르고 야채들을 넣고 돌돌 만다.
- 06
참깨마요소스를 올린다.
조리 팁
가지말이 안에 단호박을 바르고, 참깨마요소스의 꿀이 설탕을 대신해줘요.
| 열량 | 157.4kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 15.6g |
| 단백질 | 1.9g |
| 지방 | 9.7g |
| 나트륨 | 9.9mg |
나트륨9.9 mg1일 기준의 0.5%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 45%, 나트륨 하위 5%, 단백질 상위 85% 입니다.
100kcal당 나트륨 6.3mg
탄:단:지 = 40 : 5 : 56
탄 40%단 5%지 56%
참고: 원본 나트륨 수치가 재료 구성과 맞지 않아 검증이 필요합니다.
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기