고기완두조림
반찬 · 끓이기 · 약 28분 · 재료 8가지
재료
돼지고기40g
완두콩30g
양념물5g
육수10g
설탕7g
소금
전분5g
식용유3g
만드는 법
- 01
돼지고기는 손질한 뒤 완두콩 크기로 썬다.
- 02
완두콩을 믹서에 곱게 간다.
- 03
기름을 두른 팬에 1을 넣고 달라붙지 않게 볶는다.
- 04
2에 3과 설탕을 넣고 끓인다.
- 05
4에 소금으로 간을 한다.
- 06
물전분으로 소스의 농도를 맞춘다.
조리 팁
완두에는 전분이 들어있어 잘 늘러붙기 때문에 잘 저어가며 조리한다.
| 열량 | 183.0kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 18.9g |
| 단백질 | 11.4g |
| 지방 | 7.0g |
| 나트륨 | 45.0mg |
나트륨45.0 mg1일 기준의 2.3%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 53%, 나트륨 하위 14%, 단백질 상위 46% 입니다.
100kcal당 나트륨 24.6mg
탄:단:지 = 41 : 25 : 34
탄 41%단 25%지 34%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기