단호박 마전
반찬 · 굽기 · 약 28분 · 재료 6가지
재료
단호박70g
마20g
밀가루5g
찹쌀가루5g
건대추1g
양념소금0.3g
만드는 법
- 01
단호박을 잘게 다진다.
- 02
마를 0.3cm 두께로 썰어 뜨거운 물에 데친다.
- 03
잘게 다진 단호박에 밀가루와 찹쌀가루, 물, 소금을 넣어 반죽한다.
- 04
프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 두른다.
- 05
두른 반죽 가운데 마를 올려 부친다.
- 06
먹기 좋게 담은 후 건대추를 고명으로 올린다.
조리 팁
단호박의 달고 고소한 맛으로 나트륨이 적어도 풍미를 낼 수 있어요.
| 열량 | 122.3kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 16.6g |
| 단백질 | 2.5g |
| 지방 | 5.1g |
| 나트륨 | 1.2mg |
나트륨1.2 mg1일 기준의 0.1%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
100g당 환산 (1인분 65g 기준)
188.2 kcal100g당 열량
1.8 mg100g당 나트륨
3.9 g100g당 단백질
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 34%, 나트륨 하위 0%, 단백질 상위 80% 입니다.
100kcal당 나트륨 1.0mg
탄:단:지 = 54 : 8 : 38
탄 54%단 8%지 38%
참고: 원본 나트륨 수치가 재료 구성과 맞지 않아 검증이 필요합니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기