두부 달걀전
반찬 · 굽기 · 약 28분 · 재료 12가지
재료
두부60g
밀가루1.6g
청고추0.5g
홍고추0.5g
양념카레가루0.4g
후추0.1g
식용유4g
저염간장
간장1g
식초1.5g
설탕0.3g
통깨0.1g
만드는 법
- 01
두부를 네모지게 썬다.

- 02
썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다.

- 03
달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다.

- 04
두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다.

- 05
식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다.

- 06
저나트륨 초간장소스를 곁들여 낸다.

| 열량 | 179.7kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 4.5g |
| 단백질 | 13.0g |
| 지방 | 12.5g |
| 나트륨 | 164.0mg |
나트륨164.0 mg1일 기준의 8.2%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 52%, 나트륨 하위 47%, 단백질 상위 41% 입니다.
100kcal당 나트륨 91.3mg
탄:단:지 = 10 : 29 : 63
탄 10%단 29%지 63%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기