라이스버거떡갈비

재료

만드는 법

1. 01

   팽이버섯을 송송 다진 후 라이스버거 재료로 라이스버거를 만들어준다.

   
2. 02

   만들어준 버거는 팬에 구워준다.

   
3. 03

   토마토와 미나리를 먹기 좋게 잘라서 겉절이를 만들어준다.

   
4. 04

   떡갈비 재료로 떡 갈비를 만들어준다.

   
5. 05

   만들어진 떡갈비를 구워준다.

   
6. 06

   접시에 토마토 겉절이를 담고 라이스버거와 떡갈비를 올려 완성한다.

   

조리 팁

라이스버거와 떡갈비를 함께 먹을 수 있는 겉절이를 절인 배추 대신 칼륨이 풍부한 토마토와 양파를 주재료로 하여 만들었다. 일반 간장 대신 염도가 낮은 맛간장으로 맛을 냈다.