미역 물오징어 연두부 초회

반찬 · 끓이기 · 약 28분 · 재료 15가지
미역 물오징어 연두부 초회

재료

연두부큰것25g
불린미역25g
물오징어25g
꽈리고추4.2g
마늘0.2g
양념
고추장2.5g
간장0.8g
물엿1g
레몬즙0.8g
식초0.8g
강즙1g
파다진것0.2g
참기름0.1g
통깨0.2g

만드는 법

  1. 01

    연두부는 작은 숟가락으로 떠 놓는다.

    미역 물오징어 연두부 초회 1단계
  2. 02

    불린 미역은 4cm 길이로 썬다.

    미역 물오징어 연두부 초회 2단계
  3. 03

    오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 넣어 데친다.

    미역 물오징어 연두부 초회 3단계
  4. 04

    데친 오징어는 솔방울 모양으로 자른다.

    미역 물오징어 연두부 초회 4단계
  5. 05

    꽈리고추는 데친다.

    미역 물오징어 연두부 초회 5단계
  6. 06

    재료를 보기좋게 담고 양념장을 곁들여 낸다.

    미역 물오징어 연두부 초회 6단계
영양성분 (1인분)
열량48.3kcal
탄수화물3.9g
단백질7.0g
지방1.2g
나트륨171.0mg
나트륨171.0 mg1일 기준의 8.6%
05001,0001,5002,000mg

저염 기준 400mg

이 요리의 위치

반찬 546개 중 열량 하위 11%, 나트륨 하위 49%, 단백질 상위 64% 입니다.

100kcal당 나트륨 354.0mg

탄:단:지 = 32 : 58 : 22

32%58%22%

참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기