낙지볶음면

재료

만드는 법

1. 01

   낙지와 쭈꾸미는 각각 소금물에 씻어 손질한다.

   
2. 02

   낙지는 5cm 길이로 자른다.

   
3. 03

   채소들은 각각 10cm 길이로 얇게 채 썬다.

   
4. 04

   소스를 만든다.

   
5. 05

   생면은 끓는 물에 데친다.

   
6. 06

   가열된 팬에 식용유를 넣고 채소를 볶다가 면과 소스를 넣고 충분히 볶는다.

   

조리 팁

낙지나 쭈꾸미는 간이 없이도 먹을 수 있으므로 그대로 채소와 간을 하지 않고 볶은 후 소스를 만들어 먹기 직전에 넣는다.