배추 달걀볶음

반찬 · 기타 · 약 28분 · 재료 11가지
배추 달걀볶음

재료

배추50g
달걀30g
돼지고기20g
대파3g
목이버섯10g
양념
생강2g
간장2g
닭육수10g
물전분10g
식용유3g
소금

만드는 법

  1. 01

    배추는 잎을 떼서 크게 썬 다음 3cm 길이로 결대로 찢는다.

    배추 달걀볶음 1단계
  2. 02

    기름을 넣어 가열 된 팬에 배추를 넣고 살짝 볶아 낸 후 수분을 제거한다.

    배추 달걀볶음 2단계
  3. 03

    달걀을 풀어 팬에 익힌다.

    배추 달걀볶음 3단계
  4. 04

    채 썬 돼지고기를 팬에 볶고 파, 다진 생강, 간장을 넣고 다시 볶는다.

    배추 달걀볶음 4단계
  5. 05

    4에 목이버섯, 배추, 달걀을 넣고 잘 섞는다.

    배추 달걀볶음 5단계
  6. 06

    5에 육수, 소금, 물전분을 넣는다.

    배추 달걀볶음 6단계
영양성분 (1인분)
열량1,311.0kcal
탄수화물7.3g
단백질8.3g
지방7.5g
나트륨188.0mg
나트륨188.0 mg1일 기준의 9.4%
05001,0001,5002,000mg

저염 기준 400mg

이 요리의 위치

반찬 546개 중 열량 하위 100%, 나트륨 하위 51%, 단백질 상위 58% 입니다.

100kcal당 나트륨 14.3mg

탄:단:지 = 2 : 3 : 5

2%3%5%

참고: 원본 열량과 탄·단·지 환산값이 일치하지 않습니다.

참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기