과일 김치

Name: 과일 김치
Cook time: 28 min
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 사과(30g); 배(10g); 복숭아(15g); 토마토(25g); 치커리(3g); 고춧가루(2g); 마늘(3g); 깨(2g); 참기름(2g); 소금(0.5g)

반찬 · 기타 · 약 28분 · 재료 10가지

재료

사과30g

배10g

복숭아15g

토마토25g

치커리3g

마늘3g

양념

고춧가루2g

깨2g

참기름2g

소금0.5g

만드는 법

01
토마토는 십자로 칼집을 내고 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴다.
02
사과, 복숭아는 깍둑썰고 소금에 10분 정도 절인다.
03
배를 강판에 갈고, 마늘은 다진다.
04
갈아둔 배에 고춧가루, 다진 마늘, 깨, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
05
절여둔 과일을 양념과 섞는다.
06
치커리를 넣고 섞는다.

조리 팁

매운 무 대신 제철 과일을 사용하고 설탕 대신 배를 갈아 넣어 건강한 단맛을 낼 수 있어요.

영양성분 (1인분)
열량	98.3kcal
탄수화물	20.8g
단백질	2.3g
지방	0.6g
나트륨	14.6mg

05001,0001,5002,000mg

저염 기준 400mg

이 요리의 위치

반찬 546개 중 열량 하위 27%, 나트륨 하위 7%, 단백질 상위 82% 입니다.

100kcal당 나트륨 14.9mg

탄:단:지 = 85 : 9 : 6

탄 85%단 9%지 6%

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이 요리가 속한 영양 조건

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참고: 원본 나트륨 수치가 재료 구성과 맞지 않아 검증이 필요합니다.

참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기