단호박 두부찜
반찬 · 찌기 · 약 28분 · 재료 12가지
재료
단호박14g
두부14g
마늘1.4g
풋고추10.5g
다시물12.3g
양념저염간장
간장2.4g
청주1.1g
맛술0.4g
설탕0.4g
소금0.1g
식용유
만드는 법
- 01
단호박은 깨끗이 씻어 반을 갈라 씨를 제거하고 찜통에서 쪄낸다.
- 02
식힌 단호박은 껍질을 제거하고 한 입 크기로 썬다.
- 03
두부는 1.5cm 정육면체로 썰어 데친다.
- 04
마늘은 편으로 썰고 청고추는 송송 썰어 팬에 볶는다.
- 05
간장에 분량의 재료를 한데 섞어 살짝 끓여 식힌다.
- 06
준비된 재료를 담고 소스를 뿌린다.
| 열량 | 37.9kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 5.2g |
| 단백질 | 2.0g |
| 지방 | 1.6g |
| 나트륨 | 220.0mg |
나트륨220.0 mg1일 기준의 11.0%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 7%, 나트륨 하위 60%, 단백질 상위 84% 입니다.
100kcal당 나트륨 580.5mg
탄:단:지 = 55 : 21 : 38
탄 55%단 21%지 38%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기