망고샐러드
반찬 · 기타 · 약 22분 · 재료 15가지
재료
증편200g
망고150g
양상추30g
치커리20g
방울토마토60g
양파60g
파프리카15g
청피망15g
홍피망15g
양념올리브오일30g
유자청15g
식초15g
소금2g
후추1g
통깨5g
만드는 법
- 01
증편은 팬에 구워준다.
- 02
망고와 방울토마토는 먹기 좋게 잘라준다.
- 03
모든 채소는 먹기 좋게 잘라서 물에 담근다.
- 04
소스 재료를 섞어 소스를 만들고, 접시에 준비된 채소를 담고 소스를 뿌려준 후 구운 떡과 망고 를 올려 완성한다.
조리 팁
쫄깃한 증편을 사용해 식감을 높이고, 망고와 유자청 등을 이용해 짜지 않은 샐러드 소스를 사용하여 짠맛을 대체하였다.
| 열량 | 105.7kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 15.5g |
| 단백질 | 1.9g |
| 지방 | 4.0g |
| 나트륨 | 50.3mg |
나트륨50.3 mg1일 기준의 2.5%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 30%, 나트륨 하위 15%, 단백질 상위 85% 입니다.
100kcal당 나트륨 47.6mg
탄:단:지 = 59 : 7 : 34
탄 59%단 7%지 34%
참고: 원본 나트륨 수치가 재료 구성과 맞지 않아 검증이 필요합니다.
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기