연두부 카프레제
후식 · 기타 · 약 28분 · 재료 9가지
재료
깻잎2장
양파20g
방울토마토50g
두부100g
마늘10g
치즈40g
양념간장8g
올리브유30g
참기름15g
만드는 법
- 01
방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다진다.
- 02
연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깬다.
- 03
다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다.
- 04
중간 불로 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 마늘 플레이크를 만든다.
- 05
그릇에 연두부 크림과 방울토마토, 치즈를 올린다.
- 06
깻잎 드레싱을 뿌리고 마늘 플레이크를 올려 마무리한다.
조리 팁
으깬 두부, 고소한 치즈, 상큼한 토마토의 조합이 끝내줘요.
| 열량 | 309.3kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 12.3g |
| 단백질 | 17.5g |
| 지방 | 21.1g |
| 나트륨 | 279.4mg |
나트륨279.4 mg1일 기준의 14.0%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
100g당 환산 (1인분 310g 기준)
99.8 kcal100g당 열량
90.1 mg100g당 나트륨
5.6 g100g당 단백질
이 요리의 위치
후식 132개 중 열량 하위 69%, 나트륨 하위 93%, 단백질 상위 8% 입니다.
100kcal당 나트륨 90.3mg
탄:단:지 = 16 : 23 : 61
탄 16%단 23%지 61%
참고: 원본 나트륨 수치가 재료 구성과 맞지 않아 검증이 필요합니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기