다이어트국수
일품 · 기타 · 약 28분 · 재료 10가지
재료
곤약200g
물김치국물200g
오이25g
달걀60g
당근20g
양파50g
양념통깨3g
레몬즙15g
탄산수
어간장5g
만드는 법
- 01
양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.
- 02
열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수 국물을 만들어준다.
- 03
달걀은 삶아준다.
- 04
실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의 특이한 냄새를 제거한다.
- 05
물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을 해준다.
- 06
그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을 곁들여 완성한다.
조리 팁
열무물김치의 시원한 맛과 청량감이 느껴지는 탄산수, 그리고 염이 낮은 어간장으로 국수국물이 조화를 이루었다.
| 열량 | 36.9kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 6.1g |
| 단백질 | 0.1g |
| 지방 | 1.4g |
| 나트륨 | 490.7mg |
나트륨490.7 mg1일 기준의 24.5%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
일품 164개 중 열량 하위 1%, 나트륨 하위 88%, 단백질 상위 100% 입니다.
100kcal당 나트륨 1,329.8mg
탄:단:지 = 66 : 1 : 34
탄 66%단 1%지 34%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기