연근샐러드, 흑임자소스
반찬 · 기타 · 약 28분 · 재료 6가지
재료
연근80g
레몬20g
요거트15g
양념흑임자30g
마요네즈15g
식초5g
만드는 법
- 01
연근은 세척 후 껍질을 벗긴다.
- 02
연근을 슬라이스 한다.
- 03
물에 식초를 넣고 끓으면 연근을 데친다.
- 04
레몬즙을 짠다.
- 05
흑임자, 마요네즈, 플레인요거트를 믹서 하여 흑임자 소스를 만든다.
- 06
연근에 흑임자소스를 곁들여 담는다.
조리 팁
소스의 흑임자가 나트륨 배출을 도와줘요.
| 열량 | 28.8kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 3.8g |
| 단백질 | 0.7g |
| 지방 | 1.2g |
| 나트륨 | 4.9mg |
나트륨4.9 mg1일 기준의 0.2%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
100g당 환산 (1인분 20g 기준)
143.8 kcal100g당 열량
24.5 mg100g당 나트륨
3.4 g100g당 단백질
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 4%, 나트륨 하위 3%, 단백질 상위 96% 입니다.
100kcal당 나트륨 17.0mg
탄:단:지 = 53 : 10 : 37
탄 53%단 10%지 37%
참고: 원본 나트륨 수치가 재료 구성과 맞지 않아 검증이 필요합니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기