유부초절임
반찬 · 기타 · 약 28분 · 재료 8가지
재료
사과20g
유부5g
양배추15g
당근10g
오이15g
다시마5g
양념설탕3g
식초15g
만드는 법
- 01
유부와 다시마를 데친다.
- 02
데친 유부의 물기를 짜내고 채썬다.
- 03
데친 다시마를 채썬다.
- 04
양배추와 당근, 사과, 오이를 채썬다.
- 05
설탕과 식초, 후추를 섞어 소스를 만든다.
- 06
채썬 재료와 소스를 섞어 버무린다.
조리 팁
유부를 물에 데쳐 기름기와 나트륨을 줄일 수 있어요.
| 열량 | 34.3kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 6.1g |
| 단백질 | 1.5g |
| 지방 | 0.5g |
| 나트륨 | 4.2mg |
나트륨4.2 mg1일 기준의 0.2%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
100g당 환산 (1인분 37g 기준)
92.8 kcal100g당 열량
11.4 mg100g당 나트륨
3.9 g100g당 단백질
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 5%, 나트륨 하위 2%, 단백질 상위 89% 입니다.
100kcal당 나트륨 12.3mg
탄:단:지 = 71 : 17 : 12
탄 71%단 17%지 12%
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기