참깨흑임 자연두부샐러드
반찬 · 기타 · 약 28분 · 재료 10가지
재료
두부100g
파프리카50g
무순10g
날치알20g
우유30g
양념참깨20g
흑임자20g
설탕20g
식초10g
마요네즈30g
만드는 법
- 01
참깨와 흑임자를 섞어 곱게 간다.
- 02
갈아 놓은 참깨와 흑임자에 설탕과 식초를 넣고 섞는다.
- 03
2번에 우유와 마요네즈를 넣고 골고루 섞어 참깨 흑임자 드레싱을 만든다.
- 04
연두부는 동그랗게 자른다.
- 05
파프리카는 채 썬다.
- 06
접시에 드레싱, 연두부, 파프리카, 무순, 날치알 순으로 올린다.
조리 팁
마요네즈에 우유를 섞으면 나트륨 함량을 줄일 수 있어요. 우유를 넣을 때에는 조금씩 저어가면서 넣어야 마요네즈가 분리되지 않아요.
| 열량 | 309.2kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 15.8g |
| 단백질 | 9.7g |
| 지방 | 23.0g |
| 나트륨 | 159.9mg |
나트륨159.9 mg1일 기준의 8.0%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 79%, 나트륨 하위 46%, 단백질 상위 53% 입니다.
100kcal당 나트륨 51.7mg
탄:단:지 = 20 : 13 : 67
탄 20%단 13%지 67%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기