함박스테이크 볼 밥

재료

만드는 법

1. 01

   소고기, 돼지고기, 가래떡, 양파, 새송이버섯, 파는 잘게 다진다

   
2. 02

   사과와 배는 믹서에 간 뒤 간장, 청주, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념장을 만든다.

   
3. 03

   다진 고기와 양념장을 섞은 뒤 다진 재료를 넣고 잘 치대어 먹기 좋은 크기로 만든다.

   
4. 04

   팬에 기름을 두르고 함박스테이크를 굽는다.

   
5. 05

   파프리카는 다지고, 사과, 배는 갈아서 고추장, 간장, 다진 마늘을 섞은 뒤 끓여 소스를 만든다.

   
6. 06

   밥에 참기름을 넣고 함박스테이크를 담은 뒤 소스를 올려 완성한다.

   

조리 팁

과일과 단맛이 나는 채소를 사용하면 설탕 없이 단맛을 낼 수 있어요