부대된장찌개
국&찌개 · 끓이기 · 약 19분 · 재료 15가지
재료
다시마1g
두부10g
떡국떡10g
스팸10g
마늘5g
무20g
소시지10g
우민찌5g
양파5g
베이컨5g
대파5g
청고추5g
홍고추1g
양념김치15g
된장15g
만드는 법
- 01
김치, 베이컨, 스팸, 소시지, 양파, 두부, 무는 두께 0.5cm로 썬다.
- 02
다시마와 물을 끓여 다시마물을 만든다.
- 03
냄비에 소시지, 베이컨, 두부, 스팸, 무, 우민찌, 김치, 다시마물 300g을 넣어 끓인 후 저염된장, 양파, 대파, 다진 마늘, 떡국 떡을 넣고 재료가 다 익으면 홍고추와 청양고추를 넣어 완성한다.
조리 팁
저염된장과 저염햄을 사용하고 김치는 물에 헹구어 염도를 낮추어 준다.
| 열량 | 72.6kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 4.2g |
| 단백질 | 5.3g |
| 지방 | 3.9g |
| 나트륨 | 191.9mg |
나트륨191.9 mg1일 기준의 9.6%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
국&찌개 101개 중 열량 하위 30%, 나트륨 하위 35%, 단백질 상위 51% 입니다.
100kcal당 나트륨 264.3mg
탄:단:지 = 23 : 29 : 48
탄 23%단 29%지 48%
참고: 원본 나트륨 수치가 재료 구성과 맞지 않아 검증이 필요합니다.
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기