세 가지곡물콩라미수

후식 · 끓이기 · 약 28분 · 재료 10가지
세 가지곡물콩라미수

재료

미숫가루50g
조림콩20g
검은콩20g
바나나1개
달걀1개
우유200g
양념
흑임자5g
애플민트10g
버터20g
설탕10g

만드는 법

  1. 01

    미숫가루는 설탕을 넣고 체에 한 번 거른다.

    세 가지곡물콩라미수 1단계
  2. 02

    달걀노른자에 설탕을 넣고 중탕으로 익힌다.

    세 가지곡물콩라미수 2단계
  3. 03

    버터는 중탕으로 녹이고 검은콩은 불린 뒤 삶아 통조림콩, 버터와 함께 간다.

    세 가지곡물콩라미수 3단계
  4. 04

    바나나는 곱게 으깨고 흑임자는 곱게 간다.

    세 가지곡물콩라미수 4단계
  5. 05

    우유는 냄비에 넣고 따끈하게 데운다.

    세 가지곡물콩라미수 5단계
  6. 06

    데워진 우유에 미숫가루와 모든 재료를 골고루 섞는다.

    세 가지곡물콩라미수 6단계

조리 팁

버터와 콩을 함께 사용해서 나트륨 함량도 줄일 수 있고, 바나나는 몸 속의 나트륨 배출을 도와줘요.

영양성분 (1인분)
열량215.4kcal
탄수화물39.9g
단백질6.7g
지방3.2g
나트륨108.8mg
나트륨108.8 mg1일 기준의 5.4%
05001,0001,5002,000mg

저염 기준 400mg

이 요리의 위치

후식 132개 중 열량 하위 55%, 나트륨 하위 82%, 단백질 상위 42% 입니다.

100kcal당 나트륨 50.5mg

탄:단:지 = 74 : 12 : 13

74%12%13%

참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기