카레닭 룰라이드
일품 · 끓이기 · 약 28분 · 재료 11가지
재료
닭고기120g
당근20g
양파20g
셀러리1/2개
아스파라거스3개
토마토50g
감자50g
양념카레가루20g
생크림30g
소금0.1g
후추0.01g
만드는 법
- 01
닭살에 소금, 후추로 밑간을 한다.
- 02
밑간한 닭살에 카레가루를 골고루 묻힌다.
- 03
양파, 당근, 토마토, 샐러리는 주사위 모양으로 자른다
- 04
냄비에 양파, 당근, 토마토, 샐러리를 볶다가 카레가루를 넣고 끓여 카레소스를 만든다.
- 05
팬에 기름을 두르고 닭살을 익힌다.
- 06
그릇에 익힌 닭살을 담고 카레소스를 올린다.
조리 팁
카레가루를 묻히기 때문에 닭살에는 아주 적은 소금으로 밑간을 할 수 있어요
| 열량 | 317.1kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 18.2g |
| 단백질 | 24.6g |
| 지방 | 16.2g |
| 나트륨 | 978.4mg |
나트륨978.4 mg1일 기준의 48.9%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
일품 164개 중 열량 하위 64%, 나트륨 하위 99%, 단백질 상위 13% 입니다.
100kcal당 나트륨 308.5mg
탄:단:지 = 23 : 31 : 46
탄 23%단 31%지 46%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기