토마토김치

재료

만드는 법

1. 01

   토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

   
2. 02

   청고추, 홍고추, 양파는 채 썰고 부추는 먹기 좋게 잘라준다.

   
3. 03

   바나나, 배, 젓갈을 갈아 준 뒤 고춧가루와 섞어준다.

   
4. 04

   만들어진 국물에 나머지 재료를 넣고 최종 김치 국물을 만들어준다.

   
5. 05

   국물에 영양부추만 뺀 재료를 넣고 버무려준다.

   
6. 06

   마지막에 영양부추를 넣어 김치를 완성한다.

   

조리 팁

김치 양념으로 나트륨 배출에 도움을 주는 바나나를 이용하였으며, 바나나를 이용해 단맛을 높여 주어 소금의 사용량을 줄일 수 있다.