마감자전
반찬 · 굽기 · 약 28분 · 재료 9가지
재료
감자40g
마40g
찹쌀가루15g
양파5g
대파2g
양념현미유5g
간장3g
식초2g
통깨0.5g
만드는 법
- 01
양파와 파는 씻어 곱게 다진다.
- 02
감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.
- 03
2를 강판에 간다.
- 04
1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
- 05
현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.
- 06
간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.
조리 팁
양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다.
| 열량 | 165.4kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 25.2g |
| 단백질 | 3.4g |
| 지방 | 5.4g |
| 나트륨 | 156.4mg |
나트륨156.4 mg1일 기준의 7.8%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
반찬 546개 중 열량 하위 47%, 나트륨 하위 45%, 단백질 상위 76% 입니다.
100kcal당 나트륨 94.6mg
탄:단:지 = 61 : 8 : 29
탄 61%단 8%지 29%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기