알파벳 스프

재료

만드는 법

1. 01

   냄비에 기름을 두르고 중간불로 열을 가열한다.

   
2. 02

   1에 양파, 셀러리, 당근을 넣고 색이 나지 않도록 부드러워 질 때까지 볶는다.

   
3. 03

   야채가 익을 때 쯤 마늘을 넣고 볶는다.

   
4. 04

   3에 닭육수, 후추, 월계수잎을 넣고 끓인다.

   
5. 05

   중간불로 줄이고 35분 정도 은근하게 끓인다.

   
6. 06

   여기에 알파벳 파스타를 넣고 약 10분간 저어주며 끓인다.

   

조리 팁

알파벳 파스타를 넣고 지나치게 오래 가열하면 파스타 모양이 파괴될 수 있으므로 주의한다.