과일무스 테린
후식 · 끓이기 · 약 19분 · 재료 6가지
재료
딸기100g
키위100g
매실원액15g
망고20g
우유45g
양념젤라틴20g
만드는 법
- 01
망고와 우유를 섞어 믹서에 갈아 팬에 넣고 끓인다.
- 02
딸기와 키위는 0.5×0.5×0.5cm로 썰고 젤라틴은 녹여서 매실원액과 섞는다.
- 03
딸기, 키위를 젤라틴과 섞어서 틀에 넣어 굳히고 위에 망고소스를 뿌려 완성한다.
조리 팁
망고에는 비타민 A가 다량 함유되어 항산화작용을 돕는다. 과일의 새콤달콤한 맛을 강조하였다.
| 열량 | 67.5kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 9.7g |
| 단백질 | 7.1g |
| 지방 | 0.0g |
| 나트륨 | 12.4mg |
나트륨12.4 mg1일 기준의 0.6%
05001,0001,5002,000mg
저염 기준 400mg
이 요리의 위치
후식 132개 중 열량 하위 8%, 나트륨 하위 27%, 단백질 상위 37% 입니다.
100kcal당 나트륨 18.4mg
탄:단:지 = 58 : 42 : 0
탄 58%단 42%지 0%
참고: 1인분 중량 정보가 없어 100g당 지표를 제공하지 않습니다.
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB · 원본 보기