오이파프리카새콤무침

재료

만드는 법

1. 01

   오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻는다.

   
2. 02

   오이를 적당한 두께로 썰고 4등분 한다.

   
3. 03

   파프리카는 깨끗이 씻은 후 씨를 제거한다.

   
4. 04

   파프리카를 적당한 크기로 썬다.

   
5. 05

   식초, 설탕, 물을 섞어 단촛물을 만든다.

   
6. 06

   단촛물에 오이, 파프리카를 버무린다.

   

조리 팁

절이는 과정이 없는 생채류로 염분 섭취를 줄일 수 있어요.