크랜베리 소보로 떡

재료

만드는 법

1. 01

   쌀가루, 찹쌀가루에 크랜베리, 건포도, 견과류를 섞어 믹서에 간다.

   
2. 02

   가루에 물기가 스미도록 물을 넣고 골고루 섞는다.

   
3. 03

   2번을 체에 내린다.

   
4. 04

   체에 걸러진 큰 가루는 따로 담아 떡위에 올릴 소로 사용한다.

   
5. 05

   원형틀에 3번의 가루를 담고 위에 4번의 소를 올린다.

   
6. 06

   김이 오른 찜기에서 25분 간 찐다.

   

조리 팁

건과일과 견과류를 사용하면 천연의 단맛과 고소함을 낼 수 있어요.